店舗は、ヤマタノオロチ伝説で有名な、須佐之男命（スサノオノミコト）を祭る、須佐神社がある、島根県の出雲市佐田町にあります。当店は唯一須佐神社の御神紋の使用を許可された和菓子店でございます。創業明治１４年以来、佐田町の自然と神話を今に伝える老舗のこだわりで「地味でコツコツ」、「丹念な手作り」をモットーにお菓子を作り続けています。